Можно ли детям морскую капусту
Морская капуста (ламинария) – это чрезвычайно полезный продукт с богатым биохимическим составом. Она содержит витамины, микро- и макроэлементы, а также множество других полезных веществ, необходимых для детского организма. Блюда с добавлением ламинарии обязательно нужно включать в меню малышам. Именно поэтому мамы должны знать, с какого возраста полезную морскую капусту можно давать ребенку и какую пользу она несет для детей.
Польза морской капусты для детей
Продукт относится к настоящим «рекордсменам» по содержанию йода – это вещество необходимо для полноценного функционирования щитовидной железы и всей эндокринной системы.
Польза для ребенка:
- Продукт богат витаминами А, В, С и D, которые обязательно должны входить в рацион как малыша, так и кормящей женщины для полноценного функционирования всех внутренних органов и систем.
- Йод, азот, сера, марганец, калий, кобальт, бром и большое количество других минеральных веществ способствуют укреплению организма и его защите от негативных факторов окружающей среды.
- Аланин, аспарагиновая, глютаминовая и другие аминокислоты – эти элементы полезно добавлять в рацион в том случае, если ребенок страдает избыточным весом, нарушениями метаболизма, проблемами со стулом, анемией.
Если дети регулярно едят блюда с ламинарией, это положительно сказывается на иммунной, пищеварительной, нервной и эндокринной системе. Продукт хорошо ускоряет обмен веществ, что делает его отличным вариантом для диетического питания при склонности к ожирению.
Когда можно давать детям морскую капусту
Педиатры советуют родителям не торопиться с прикормом и в первый раз дать малышу морскую капусту только после достижения 2-3 лет. Это ограничение связано с тем, что детская пищеварительная система еще не может полноценно вырабатывать ферменты, необходимые для переваривания ламинарии.
А поэтому первую порцию полезного продукта можно предложить ребенку только после 2 лет – при условии хорошего самочувствия и отсутствия проблем с пищеварением. Для «знакомства» новый продукт дают в минимальном количестве – не больше 5 г, лучше всего в первой половине дня.
При хорошей переносимости размер порции увеличивают до 40-50 г. Морская капуста разрешается давать ребенку не чаще 2 раз в неделю.
В каком виде лучше давать ламинарию
Морская капуста представлена в продаже в различных видах – свежая, сушеная, замороженная, консервированная. Вне зависимости от вида этот продукт сохраняет все полезные витаминно-минеральные вещества и лечебные свойства.
В состав таких продуктов входит огромное количество соли, уксуса, консервантов и других синтетических добавок, которые могут нанести серьезный вред детскому организму. К тому же, такие водоросли подвергаются недостаточной термической обработке, что делает ее потенциально опасной.
При использовании замороженной морской капусты ее нужно предварительно отварить в подсоленной воде на протяжении 10-15 минут. Сушеную морскую капусту также можно включать в детское меню. Листы водорослей нужно залить прохладной водой и оставить на несколько часов, затем залить крутым кипятком до полного распаривания ламинарии.
В случае если малышу не нравится вкус и внешний вид водорослей, их можно высушить, растереть в порошок и добавлять небольшое количество в различные блюда.
Когда нельзя давать морскую капусту
Читайте по теме С какого возраста можно давать шпинат ребенку: польза для детей, рецепт супа
Перед тем, как начинать давать детям морскую капусту, обязательно нужно ознакомиться с основными противопоказаниями к ее употреблению.
- при непереносимости йода от ламинарии необходимо отказаться;
- слишком ранее введение продукта в детский рацион приводит к расстройству стула;
- большая порция водорослей может стать причиной диареи и нарушений пищеварения.
Читайте по теме Можно ли детям соевый соус: с какого возраста, польза и вред
Морская капуста для детей – это вкусный и полезный продукт, который содержит вещества, необходимые для полноценного роста и развития детского организма. Ее можно включать в различные салаты и другие блюда и предлагать малышу после достижения 2-летнего возраста.
Читайте по теме С какого возраста можно квашеную капусту и щи детям
Поделиться ссылкой:
- С какого возраста можно давать компот ребенку - 30.12.2022
- С какого возраста можно давать гранат детям: с косточками, польза - 09.04.2022
- С какого возраста можно гороховый суп детям - 01.02.2022
