С какого возраста можно красную икру ребенку: чем полезна для детей
Красная икра – аппетитный деликатес, который часто украшает праздничное застолье. Она чрезвычайно полезна для человека, так как содержит жирные кислоты Омега3 и природные протеины, полностью усваиваемые. Учитывая пользу для детей, красную икру можно крохе, но с учетом некоторых правил и возрастных ограничений.
Польза красной икры
Красная икра ценится не только за то, что из нее можно приготовить чрезвычайно вкусные и питательные деликатесы для праздничного меню, но и за уникальный состав, насыщенный микро- и макроэлементами, витаминными и другими полезными ингредиентами.
Польза продукта, получаемого из лососевых рыб, заключается в том, что в ней содержится огромное количество А, В, С, D, Е, К, РР, йод, калий, марганец, железо, медь, кальций, фосфор и множество иных минеральных элементов.
Чем полезна для детей красная икра:
- стимулирует мозговое функционирование;
- повышает иммунный барьер организма;
- стабилизирует функцию нервных клеток;
- нормализует функционирование щитовидной железы;
- улучшает кровообращение, защищает кровеносные сосуды от повреждений и тромбов;
- обеспечивает полноценное формирование элементов скелета и зубной эмали.
Отвечая на вопрос, можно ли детям кушать красную икру, педиатры подчеркивают, что этот морепродукт может стать бесценным источником полиненасыщенных жирных кислот Омега3 и белковых соединений. Они усваиваются детским организмом значительно быстрее и в большем объеме, чем протеины мяса или кисломолочной продукции.
Можно ли блюда с икрой детям – противопоказания
Основные ограничения при употреблении данного морепродукта:
- морепродукт отличается высокой калорийностью, поэтому бутерброды с вкусным деликатесом стоит ограничивать в рационе;
- деликатес содержит значительное количество соли, поэтому им нельзя кормить ребенка при болезнях почек, сердечно-сосудистой системы, а также сахарном диабете;
- организм крохи может реагировать на морепродукт индивидуальной непереносимостью, которая проявляется тошнотой, рвотой, диареей и кожной сыпью.
Решая, когда можно начинать давать красную икру ребенку нужно учитывать, что в баночке с икринками могут быть вредные химические добавки – чаще всего речь идет об уротропине. Это вещество, попадая в организм человека, преобразовывается в токсическое соединение.
Красная икра для ребенка – с какого возраста можно давать
Педиатры рекомендуют вводить красную икру в рацион ребенка только после достижения 3 лет. Давать морепродукт детям младшего возраста не рекомендуется, так как слишком высок риск аллергических проявлений и непереносимости.
Основные правила введения в рацион:
- В первый раз крохе дается минимальная порция продукта – несколько икринок.
- Если переносимость деликатеса хорошая, после первой дозы ребенка можно угостить большой порцией – до 10-15 г в сутки.
- Норма продукта должна увеличиваться постепенно. Родители должны внимательно следить за реакцией организма малыша на такое угощение.
Если кроха хорошо ест продукт, ему можно предлагать его 1-2 раза в неделю в качестве питательных бутербродов, сытных салатиков или полезных закусок.
Как выбрать настоящую икру
Польза красной икры проявляется только в том случае, если в пищу употребляется натуральный, качественный продукт. Очень часто на полках супермаркетов можно увидеть поддельные морепродукты, которые изготавливаются из окрашенного желатина с различными химическими добавками. Синтетический продукт не только не будет полезным, но еще и может нанести существенный вред детскому организму.
Основные правила выбора натурального морепродукта:
- Перед покупкой внимательно изучите этикетку с составом – в нем не должно быть ничего кроме икры, соли, масла и разрешенных добавок Е200 и Е211.
- Лучше всего покупать деликатес в стеклянной банке – такая тара дает возможность рассмотреть икринки и убедиться в их качестве.
- Натуральные икринки должны быть гладкие, без пятнышек и вмятин, примерно одинакового размера, равномерно окрашенными.
Блюда для детей
Красная икра – морепродукт, который поможет разнообразить детское меню вкусными, питательными и полезными блюдами.
- Икринки можно использовать для украшения овощного пюре или яичного омлета – такой аппетитный декор обязательно понравится ребенку и вызовет интерес к блюду.
- Использовать в качестве ингредиента для салата – икра отлично комбинируется с авокадо, отварными яйцами и картошкой, твердым сыром и другими морепродуктами.
- Ароматный морепродукт станет отличной начинкой для блинчиков.
Очень необычное и вкусное блюдо – фаршированный картофель. Готовится он очень просто: картофельные клубни вымойте, заверните в фольгу и запеките в духовке. После этого каждую картошку разрежьте пополам.
Отдельно приготовьте начинку, смешав творог с рубленым укропом и сметаной. Выложите на картофельные половинки приготовленную начинку, слегка посолите и украсьте красными икринками.
Картофель для детей можно приготовить и другим способом – запечь в духовке, разрезать половинками, сделать ложечкой маленькие углубления. Внутрь каждого выложить сметану, смешанную с рубленой зеленью и икру.
Читайте по теме C какого возраста можно давать блины ребенку: польза и вред
Красная икра – чрезвычайно вкусный и полезный продукт. Но при его введении в детское меню нужно помнить о возрастных ограничениях. Соблюдая все правила введения деликатеса в прикорм можно разнообразить рацион ребенка питательными и аппетитными блюдами, а также насытить его организм массой полезных веществ.
Читайте по теме Можно ли детям соевый соус: с какого возраста, польза и вред
Поделиться ссылкой:
- С какого возраста можно давать компот ребенку - 30.12.2022
- С какого возраста можно давать гранат детям: с косточками, польза - 09.04.2022
- С какого возраста можно гороховый суп детям - 01.02.2022
